Les chutes des taureaux de combat pendant la Corrida

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dc.contributor.author Purroy Unanua, Antonio -
dc.contributor.author Manuel Gonzalez Buitrago, Jose -
dc.date.accessioned 2018-02-07T14:09:20Z
dc.date.available 2018-02-07T14:09:20Z
dc.date.issued 1984 -
dc.identifier.citation Purroy Unanua, Antonio ; Manuel Gonzalez Buitrago, Jose. Les chutes des taureaux de combat pendant la Corrida. Bulletin de l'Académie vétérinaire de France, 1984, 4, p. 465-472 -
dc.identifier.issn 2259-2385 -
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/2042/65000
dc.description.abstract La combativité et la force des taureaux utilisés dans les corridas sont liées à leur intégrité musculaire. Chez eux et chez leurs mères l'altération de plusieurs enzymes plasmatiques, reflet de cette intégrité, est en étroite corrélation avec le comportement des animaux au cours de la Corrida et de la Tienta. Un apport de Sélénium, dont les fourrages des fermes d’élevage des taureaux et vaches étudiés semblent subcarencés, permet d'ob tenir un taux normal de ces enzymes, en particulier de la créatine Kinase, un des indicateurs les plus spécifiques de l'activité musculaire qui tend à augmenter lors d’altération des muscles. Un apport important de vitamine E devrait également contribuer à accroître les performances de ces animaux. fr
dc.description.abstract Pugnacity and muscular power of bulls used in bull-fights are linked to their muscular integrity. Impairment of some plasmatic enzymes of them and their mothers is correlated with the behaviour of these animals during the bull-figths and the test of cows (Tienta). Roughages from farms rearing bulls and cows are deficient in Selenium. A supplement of this trace-element gives again a normal level of these enzymes, mainly creatin- Kinase, the most specific indicator of muscular integrity. Vitamin E would contribute likewise to increase performances of those animals. en
dc.language.iso fr -
dc.publisher Académie vétérinaire de France, Paris (FRA) en
dc.relation.ispartof Séance du jeudi 8 novembre 1984
dc.relation.ispartofseries Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France en
dc.rights Accès libre - https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ en
dc.source Bulletin de l'Académie vétérinaire de France [ISSN 0001-4192], 1984, 4, p. 465-472 en
dc.subject corrida fr
dc.subject bravoure fr
dc.subject intégrité musculaire fr
dc.subject enzymes fr
dc.subject sélénium fr
dc.subject bull-fight en
dc.subject pugnacity en
dc.subject muscular integrity en
dc.subject enzymes en
dc.subject selenium en
dc.title Les chutes des taureaux de combat pendant la Corrida fr
dc.title.alternative Falls of bulls during bull fight en
dc.type Article en
dc.contributor.affiliation Departamento de Producción Animal, Pastos y Forrajes S I A. (INIA). Apartado 727. 50080 Zaragoza (España) -
dc.contributor.affiliation Laboratorio de Bioqimica. Residencia Sanitaria « Virgen de la Vega », Sala manca (España) -
dc.identifier.doi https://doi.org/10.4267/2042/65000


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