Est-il possible d’évaluer l’impact des changements climatiques sur la production de truffes ?

Abstract

Dans le cadre du colloque «Forêts méditerranéennes et alpines face au changement climatique», les bureaux d'étude Alcina et Pyrénées-Cartographie, ont mené un travail exploratoire sur une cartographie du potentiel de production de truffes produit pour le Parc naturel régional du Verdon. Cette cartographie est basée sur un modèle décrivant les facteurs de production de truffes, parmi lesquels des facteurs climatiques. L'application des changements climatiques attendus aux facteurs climatiques de ce modèle est susceptible de montrer l'impact possible des évolutions du climat sur la production de truffe noire et notamment d'en obtenir une représentation cartographique.