Evaluation des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles au Québec par vidéosurveillance et principales erreurs commises

Abstract

La biosécurité prévient l'introduction de maladies dans un troupeau et réduit les conséquences d'une infection. En revanche, pour être efficaces, les mesures doivent être appliquées de façon constante et uniforme. Un manque d'observance a été noté dans tous les types de productions animales et plusieurs raisons sont données pour l'expliquer, par exemple le manque de compréhension des principes de la biosécurité. Il est essentiel de trouver des stratégies pour améliorer l'application des mesures de biosécurité. Différentes pistes ont été étudiées en médecine humaine, principalement en milieu hospitalier. Il s'agit d'observations et de rétroactions verbales quotidiennes, de programmes de formation, de l'affectation d'un observateur à cet objectif, de l'augmentation de la disponibilité des stations de lavage des mains, etc. Il est démontré que ces stratégies sont efficaces, mais seulement à court terme. Nous conduisons actuellement une étude afin de déterminer l'impact d'audits et de caméras visibles sur l'observance des mesures de biosécurité dans 24 fermes avicoles au Québec. L'effet de ces stratégies sera étudié à court terme (2 semaines) et à moyen terme (6 mois plus tard). Les mesures de biosécurité ciblées sont celles exigées à l'entrée et à la sortie d'un bâtiment d'élevage. L'évaluation de l'application des mesures est réalisée grâce à des caméras cachées. Par la suite, les personnes filmées seront rencontrées pour répondre à un questionnaire afin d'établir leur profil de personnalité. Le but premier de cette étude est de déterminer si les audits ou les caméras visibles augmenteront l'observance des mesures de biosécurité. Le deuxième objectif est de déterminer la relation entre les profils de personnalité et l'observance. Des résultats préliminaires obtenus dans 13 fermes sont présentés et démontrent que le manque d'observance est un problème bien contemporain !