Evaluation des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles au Québec par vidéosurveillance et principales erreurs commises

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URI: http://hdl.handle.net/2042/48003  |   DOI : https://doi.org/10.4267/2042/48003
Title: Evaluation des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles au Québec par vidéosurveillance et principales erreurs commises
Author: RACICOT, Manon; VAILLANCOURT, Jean-Pierre
Abstract: La biosécurité prévient l'introduction de maladies dans un troupeau et réduit les conséquences d'une infection. En revanche, pour être efficaces, les mesures doivent être appliquées de façon constante et uniforme. Un manque d'observance a été noté dans tous les types de productions animales et plusieurs raisons sont données pour l'expliquer, par exemple le manque de compréhension des principes de la biosécurité. Il est essentiel de trouver des stratégies pour améliorer l'application des mesures de biosécurité. Différentes pistes ont été étudiées en médecine humaine, principalement en milieu hospitalier. Il s'agit d'observations et de rétroactions verbales quotidiennes, de programmes de formation, de l'affectation d'un observateur à cet objectif, de l'augmentation de la disponibilité des stations de lavage des mains, etc. Il est démontré que ces stratégies sont efficaces, mais seulement à court terme. Nous conduisons actuellement une étude afin de déterminer l'impact d'audits et de caméras visibles sur l'observance des mesures de biosécurité dans 24 fermes avicoles au Québec. L'effet de ces stratégies sera étudié à court terme (2 semaines) et à moyen terme (6 mois plus tard). Les mesures de biosécurité ciblées sont celles exigées à l'entrée et à la sortie d'un bâtiment d'élevage. L'évaluation de l'application des mesures est réalisée grâce à des caméras cachées. Par la suite, les personnes filmées seront rencontrées pour répondre à un questionnaire afin d'établir leur profil de personnalité. Le but premier de cette étude est de déterminer si les audits ou les caméras visibles augmenteront l'observance des mesures de biosécurité. Le deuxième objectif est de déterminer la relation entre les profils de personnalité et l'observance. Des résultats préliminaires obtenus dans 13 fermes sont présentés et démontrent que le manque d'observance est un problème bien contemporain !
Description: Biosecurity measures are designed to prevent the introduction of infectious diseases in flocks, and reduce the consequences of an infection. However, to be effective, biosecuritymeasuresmust be applied consistently by all. Poor compliance has been reported with all types of animal production, and many reasons have been given, such as the lack of understanding of biosecurity principles. It is essential to define strategies to improve the implementation of biosecurity measures. Different approaches have been studied in human medicine, mainly in hospital settings. They include daily observations and feedback to employees, training programs, the presence of an observer, and the increased availability of hand washing stations. These strategies have been shown to work, but only for the short term. We are currently conducting a study in 24 poultry farms in Quebec to determine the impact of audits and of visible cameras on the level of biosecurity compliance. The effect of these two strategies will be determined in the short term (2 weeks) and in the medium term (six months later). The targeted biosecurity measures are those required when getting in and out of poultry barns. The compliance is evaluated using hidden cameras. People filmed during the study will then be asked to complete a questionnaire designed to assess their personality profile. The first objective of the study is to determine whether audits or visible cameras increase biosecurity compliance. The second objective is to determine whether a relationship exists between personality profiles and compliance. Preliminary results from 13 farms show that poor compliance is indeed a present-day problem.
Subject: Vétérinaire; Microbiologie; Echec; Volaille; Québec; Biosécurité; Veterinary; Microbiology; Failure; Poultry; Quebec; Biosafety
Publisher: Académie vétérinaire de France, Paris (FRA)
Date: 2009

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