Une approche régionale à la biosécurité: l'exemple avicole

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URI: http://hdl.handle.net/2042/48002  |   DOI : https://doi.org/10.4267/2042/48002
Title: Une approche régionale à la biosécurité: l'exemple avicole
Author: VAILLANCOURT, Jean-Pierre
Abstract: Les changements qui sont survenus dans la filière avicole au cours des dernières décennies sont grandement responsables de son succès. Toutefois, ils ont aussi créé des conditions qui favorisent l'éclosion de maladies contagieuses. L'augmentation de la taille des élevages, de leur densité régionale et l'augmentation de nouveaux types de production avicole sont parmi les facteurs de risque qui ont permis l'émergence et la réémergence de maladies. Dans ce nouvel environnement, les mesures de biosécurité en élevage ne sont pas suffisantes. Le développement d'une perspective régionale de la biosécurité est nécessaire. Ceci exige l'utilisation d'outils tels que les systèmes de positionnement géo-graphique et le monitorage des élevages. Mais la composante principale de l'approche régionale de la biosécurité et du contrôle des maladies est la communication entre les membres de la filière. Une prévention adéquate des maladies dans les régions à forte densité avicole dépend de l'échange en temps réel d'informations, afin de contrôler le trafic avicole, soit tout trafic nécessaire à la production avicole (aliments, équarrissage, personnel technique, etc.).
Description: Changes in the poultry industry over the past few decades have largely contributed to its economic success. However, they have also created conditions favourable to contagious disease outbreaks. The increase in farm size, in regional farm density, and the increase in alternative poultry productions are among risk factors that have led to the emergence and re-emergence of poultry diseases. In this current environment, on-farm biosecurity measures are not sufficient. The development of a regional approach to biosecurity is needed. This requires using tools such as geographical positioning systems and flock monitoring. But the most critical component of regional biosecurity and disease control is communication among industry members. Adequate disease prevention in high poultry density areas depends on real time exchange of information to control poultry traffic.
Subject: Vétérinaire; Microbiologie; Volaille; Biosécurité; Veterinary; Microbiology; Poultry; Biosafety
Publisher: Académie vétérinaire de France, Paris (FRA)
Date: 2009

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