La production porcine française a connu un fort développement dans les années 1970, lui permettant rapidement de couvrir les besoins nationaux. Le marché du porc est aujourd'hui européen, et la compétitivité de la production française est en question face au récent renouveau de la production allemande. Cependant, la technicité de la production française est un atout qui sera à nouveau mis en valeur lorsque les conditions d'une modernisation des élevages seront enfin réunies....

Dans les ovaires des mammifères, la très grande majorité des follicules ne contient qu'un seul ovocyte. Mais, dans la plupart des espèces, certains follicules contiennent plusieurs ovocytes: on parle alors de follicules polyovocytaires ou multiovocytaires. Leur fréquence varie entre <0.1 % et 14% des follicules totaux et ils peuvent contenir de 2 à 17 ovocytes (et même plus de 100 chez certains marsupiaux). Trois hypothèses pourraient expliquer leur formation: la division d'un ovocyte ayant initialement plusieurs noyaux, la fusion de plusieurs follicules différents ou la non-séparation de plusieurs ovocytes au moment de la formation des follicules primordiaux. Cette dernière hypothèse semble la plus probable. La destinée de ces follicules a été encore peu explorée et ils ont été longtemps considérés comme pathologiques. Des travaux menés notamment chez le porc et le chien montrent que ces follicules polyovocytaires peuvent grandir, atteindre le stade préovulatoire et ovuler. Cependant, tous les ovocytes d'un même follicule ne sont pas équivalents. L'observation des ovocytes après ponction du follicule suggère qu'un seul ovocyte semble de bonne qualité morphologique, tandis que les autres sont à des stades de dégénérescence plus ou moins avancés. La régulation du nombre des follicules polyovocytaires est peu connue et il existe des données contradictoires sur les effets de l'âge, des gonadotrophines et des stéroïdes. Leur fréquence peut être augmentée par des traitements à effets œstrogéniques ou par l'action de perturbateurs endocriniens. Chez la souris, le contrôle est également génétique. Les mécanismes conduisant à la formation des follicules polyovocytaires restent à explorer et l'étude du fonctionnement de ces follicules pourrait contribuer à une meilleure connaissance du dialogue ovocyte-follicule....

Le réseau d'épidémiosurveillance en pathologie équine (RESPE) a mis en place, à la fin de 2008, un sous-réseau consacré à la surveillance des causes d'avortement et de perte néonatale ayant une importance sanitaire, économique et/ou zoonosique. C'est à dire les herpès viroses [HVE1, HVE4], l'artérite virale [VAE] et la leptospirose, zoonose considérée comme maladie émergente chez le Cheval. Durant ces deux premières années, les objectifs ont été globalement atteints. La surveillance des trois catégories étiologiques d'avortement a permis la diffusion d'alertes lors de cas positifs. L'avortement herpétique (HVE1) reste la première cause virale d'avortement infectieux de la Jument (5% de l'ensemble des avortements). Ces cas d'avortements herpétiques sont restés sporadiques ; bien qu'étant observés dans des effectifs parfois importants, la vaccination limite la diffusion de l'infection. Le virus HVE 4 est abortif, mais l'avortement dû à celui-ci est rare. Les leptospires sont suspectés dans 7 % et probablement impliqués dans 2% des cas. Aucun avortement dû au virus de l'artérite n'a été constaté au cours de ces deux années. Cependant, afin de mieux répondre aux objectifs fixés, il est nécessaire d'augmenter le nombre de déclarations. Il est indispensable de mettre en place un suivi systématique des foyers positifs et/ou suspects afin d'augmenter les informations épidémiologiques. Seule l'accumulation de ces données permettra de comprendre la circulation des agents pathogènes dans les élevages et autorisera la mise en place de mesures préventives, ainsi que l'évaluation de la vaccination....

La France dispose du plus important cheptel bovin en Europe, avec une proportion de vaches laitières légèrement inférieure à celle de vaches allaitantes. Depuis les années 1970, elle a construit des flux d'exportations d'animaux maigres, les broutards, vers l'Italie et l'Espagne. mais la filière bovine française est actuellement confrontée à une contraction de la demande européenne de bovins maigres et doit s'adapter à la suppression des quotas laitiers le 1er avril 2015. L'ensemble des acteurs de la filière doit donc faire face à de nouveaux enjeux: le devenir des veaux allaitants français, la localisation de la production et l'approvisionnement des outils industriels français....

En raison de la classification réglementaire des médicaments utilisés, la prise en charge de la douleur chez l'animal pose des problèmes au vétérinaire, différents selon l'espèce animale à traiter. Les médicaments disponibles pour les espèces productrices de denrées ne doivent pas générer de résidus toxiques pour la santé du consommateur (LMR), et par conséquent la consommation des denrées ne peut intervenir qu'après l'écoulement d'un temps d'attente défini dans l'autorisation de mise sur le marché (AMM) du médicament, ou d'un temps d'attente forfaitaire pour un usage hors AMM. Les médicaments disponibles sont de ce fait peu nombreux car ces évaluations et autorisations successives freinent les entreprises du médicament vétérinaire. Lorsqu'une AMM vétérinaire fait défaut, le prescripteur peut avoir recours à un médicament ayant obtenu une AMM pour l'usage humain, un médicament autorisé dans un autre état membre, ou un médicament sous forme de préparation magistrale. Mais ces alternatives ne compensent qu'en partie le manque de médicaments adéquats. Des allégements de procédure en matière d'AMM ou de LMR sont prévus pour faciliter la mise sur le marché de nouveaux produits. Les règles de prescription et de délivrance de ces médicaments, pour la plupart soumis à une réglementation stricte en raison de leur classe pharmacologique, doivent être maîtrisées par les prescripteurs lors de la rédaction de leurs ordonnances. Le renouvellement des délivrances est limité dans le temps et dépend du traitement. Les autorités compétentes ont mis en place des restrictions pour éviter les détournements et les mésusages, mais ces règles compliquent l'accès, l'utilisation et la détention de ces médicaments....