La trufficulture dans les pays méditerranéens : l'exemple de l'Italie

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Pour citer ce document :
URI: http://hdl.handle.net/2042/42162
Title: La trufficulture dans les pays méditerranéens : l'exemple de l'Italie
Author: GREGORI L.; TOCCI A.
Description: Après un rappel historique des différentes étapes qui ont abouti à la trufficulture actuelle, les auteurs soulignent l importance des efforts accomplis en Italie, au cours de la dernière décennie, en matière de recherche et expérimentation sur la truffe et la trufficulture.
Subject: EXPERIMENTATION; ITALIE; TRUFFE (MELANOSPORUM)
Publisher: Association Forêt Méditerranéenne, 14 rue Louis Astouin, 13002 MARSEILLE, France
Date: 1990

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