• Le refus de la nourriture dans Le Lys dans la vallée de Balzac /

  Véghseö, Katalin (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• La gastronomie sublimée dans l'oeuvre de Marcel Proust /

  Sfeir, May (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Gaufrettes pour l'éternité /

  Arrouye, Jean (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Au festin des peintres /

  Poublan, Danièle (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• La nourriture chez Octave Mirbeau : mythologie et polymorphie /

  Ledru, Philippe (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• "La soupe c'est tendance...", avatars d'un très ancien plat /

  Bonnain-Dulon, Rolande (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• D'Amérique avec envie : ces français et leur 'science de gueule' /

  Garreau, Joseph (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• De la dévoration aux arts de la table /

  Foucault, Jean (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• A propos d'une saine obsession culinaire chez quelques écrivains d'Occident et d'Extrême-Orient /

  Kober, Marc (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Entre secret et sacré : l'écriture faminine de Geneviève Brisac et Liliane Atlan /

  Meuret, Isabelle (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• L'univers gustatif et la construction de l'identité dans l'écriture migrante /

  Mata Barreiro, Carmen (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Mets et mots : nourriture et écriture chez quelques romancières algériennes contemporaines /

  Chaulet-Achour,Christiane (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Quelques variations littéraires sur la nourriture en Algérie /

  Brahimi, Denise (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Fausses vertus et vraies angoisses de notre modernité alimentaire /

  Brunetière, Valérie (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• La nourriture, médiatrice universelle et trans-générationnelle de l'apprentissage /

  Cosson, Rafaële (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Goûtons la saveur des mots et des mets, Gisèle Pineau /

  Boustani, Carmen (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• John Donne's Subversive Strategies in his Sacred Poetry : 'Tempting' the Lord, 'Testing' and 'Trying' Love /

  Mansouri, Mohamed (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• De la viande, aliment ou chair : analyse sémiologique de différents signes de la culture /

  Houdebine-Gravaud, Anne-Marie (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Pour le péché de gourmandise, miséricorde ! /

  Daskalaki, Katherina (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  
• Le thème de la folie chez Blake, Nietzsche et Gibran /

  Chahine, Anis (Université du Saint-Esprit de Kaslik, (Liban), 2003)

  

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