Traitement du manioc chez les Bateke "Kukuya" du Congo : du rouissage sous terre aux techniques de préparation

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Pour citer ce document :
URI:	http://hdl.handle.net/2042/41343
Title:	Traitement du manioc chez les Bateke "Kukuya" du Congo : du rouissage sous terre aux techniques de préparation
Author:	Gami, Norbert
Publisher:	Laboratoire d'Écologie Humaine et d'Anthropologie, Pavillon de Lanfant, 346 route des Alpes, 13100 Aix-en-Provence France
Date:	1991

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