Système alimentaire et identité socio-culturelle de la paysannerie bas-alpine de 1850 à 1950

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Pour citer ce document :
URI: http://hdl.handle.net/2042/41236
Title: Système alimentaire et identité socio-culturelle de la paysannerie bas-alpine de 1850 à 1950
Author: Topalov, A.-M.
Publisher: Laboratoire d'Écologie Humaine et d'Anthropologie, Pavillon de Lanfant, 346 route des Alpes, 13100 Aix-en-Provence France
Date: 1983

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