Evaluation des propriétés rhéologiques et hygroscopiques de la gomme de graine de caroube en fonction de la variété

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Pour citer ce document :
URI: http://hdl.handle.net/2042/41184
Title: Evaluation des propriétés rhéologiques et hygroscopiques de la gomme de graine de caroube en fonction de la variété
Author: Zoghby, M. Batour el; Bassal, A.
Subject: Caroube; Liban
Publisher: Faculté des Sciences Agronomiques (Liban)
Date: 2007

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