La glace-neige du Ventoux : une ressource forestière des communes de piémont

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dc.contributor.author ACOVITSIOTI HAMEAU A. -
dc.date.accessioned 2011-04-22T13:24:47Z
dc.date.available 2011-04-22T13:24:47Z
dc.date.issued 2009 en_US
dc.identifier.issn 0982-0396
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/2042/39121
dc.description Apprécié pour son environnement physique et le pittoresque des villages alentour, le Ventoux est moins connu, actuellement, pour le commerce de la neige. Depuis la fin de la Renaissance jusqu'à 1900, cette activité a été une spécialité de plusieurs localités situées au pied de la montagne. Récoltée sur les pentes boisées, la neige était tassée dans des fosses, recouverte de végétaux et conservée tout au long de l'hiver. Elle était transportée à la belle saison vers les lieux de consommation : plusieurs villes et bourgs de la Provence et du Languedoc. Les aménagements liés à l'activité marquaient autrefois les paysages du Ventoux et l'administration forestière assumait leur gestion. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Association Forêt Méditerranéenne, 14 rue Louis Astouin, 13002 MARSEILLE, France en_US
dc.relation.ispartofseries Forêt méditerranéenne
dc.rights Accès libre avec barrière mobile 4 ans - Licence d'utilisation : http://irevues.inist.fr/utilisation
dc.source Forêt méditerranéenne, [ISSN 0245-484X] T. XXX, n°1, 2009, pp. 43-46. en_US
dc.subject HISTORIQUE fr
dc.subject VENTOUX (84) fr
dc.subject RESSOURCE FORESTIERE fr
dc.title La glace-neige du Ventoux : une ressource forestière des communes de piémont fr
dc.type Article en_US


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PDF FM XXX-1 43-46.pdf 1.495Mb

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