Le corps est à la fois un outil et une force de production et un moyen de représentation sociale. Pour la société rurale du Jura méridional (Bugey), le corps peut être atteint des maux du chaux (épistaxis et tension vasculaire), des maux du froid qui frappe et du froid qui tombe (maux de ventre, de dents, des yeux, des oreilles, des reins et rhumatismes) et des maux du sale (furoncles, orgelets, eczéma, verrues, etc). Le physiologique est la préoccupation centrale. L'organisme humain se constitue d'un corps externe (épiderme, membres, tête) et interne (système respiratoire et digestif). Deux logiques apparaissent : celle du chaud et du froid et celle du sec et de l'humide...